全套肉品檢驗優惠套裝案
近期消基會抽驗來自大賣場與超市及傳統市場的在15件樣品中,發現近1/3的樣品檢出含有「萊克多巴胺」，最高檢出8.08ppb！顯示含有瘦肉精的牛肉肉品已遍及各種通路，並非僅只於連鎖通路或牛排館，家庭主婦上市場買個菜，也可能在熟悉的攤商買到問題牛肉。依現行標準，瘦肉精為不得檢出。
優質食品商譽的建立需要檢測証明的背書，德國杜夫萊茵的精準檢測服務，能協助您做好品質監控，現推出全套肉品檢驗優惠套裝案，別讓黑心食品新聞影響您多年來努力維持優良肉品品質的用心!
瘦肉精檢驗項目:
|
1. 沙丁胺醇 Salbutamol
|
|
2. 特必林 Terbutaline
|
|
3. 克倫特羅 Clenbuterol
|
|
4. 萊克多巴胺 Ractopamine (培林 Plyean)
|
|
5. 西馬特羅 Cimaterol
|
|
6. 馬布特羅 Mabuterol
|
|
7. 齊帕特羅 Zilpaterol
|
|
8. 妥洛特羅 Tulobuterol
|
檢驗全8項乙型受體素:原價8,000元,現優惠價:4,000元
檢驗單一測項: 原價4,000元, 現優惠價:2,500元
關於瘦肉精
瘦肉精是受體素的一種，受體素的學名是「腎上腺乙型接受體作用劑（β-agonist）」，是ㄧ種「類交感神經興奮劑」，包括clenbuterol （克倫特羅） 、ractopamine （萊克多巴胺，商品名培林）、salbutamol （沙丁胺醇）、terbutaline （特布他林）等多種不同的藥物。
由於不同成分的藥物，安全性也不同，雖然clenbuterol （克倫特羅）、salbutamol （沙丁胺醇）、terbutaline （特布他林）是核准的人用藥品，臨床上主要用於治療氣喘疾病，但ractopamine（萊克多巴胺，商品名培林）則未供人使用，依現行未開放的情形下，於肉品中不得檢出。
在飼料中添加瘦肉精，可促進蛋白質合成、增加生長速度以縮短飼養天數，如此即能達到減少飼料支出、降低飼養成本的目的，可降低脂肪比例，增加瘦肉率。專家表示，瘦肉精可能引發心悸以及心血管疾病的產生，瘦肉精對人體安全影響的評估，迄今尚沒有確切的研究資料。
消基會呼籲
建議消費者可購買具有清楚產地來源、甚至是檢附完整食品履歷的肉品；餐飲業者應要求肉品供應商，提出肉品的安全證明再進貨，以維護自身的商譽。
萊克多巴胺之Q&A(問答集)
目前可以使用萊克多巴胺的國家有那些?是核可在那種動物可以使用?
A：
|
目前核准於飼料中添加萊克多巴胺的國家（地區）
|
|
允許加入豬飼料
|
允許加入牛飼料
|
允許加入火雞飼料
|
|
美國、加拿大、澳洲、
紐西蘭、香港、南韓、
馬來西亞、印尼、菲律
賓、香港等26國(地區)
|
美國、加拿大、墨西哥
、印尼
|
美國、加拿大
|
註：26國(地區)如下:
美洲(17個)：美國、加拿大、墨西哥、玻利維亞、巴西、巴拿馬、哥倫比亞、哥斯大黎加、多明尼加、瓜地馬拉、厄瓜多、薩爾瓦多、宏都拉斯、尼加拉瓜、祕魯、委內瑞拉、巴貝多。
其它地區(9個)：澳洲、紐西蘭、印尼、馬來西亞、菲律賓、南非、南韓、泰國、香港。
國內外萊克多巴胺殘留容許量各是多少？
A：各國因文化、飲食習慣不同，訂定之萊克多巴胺容許量不盡相同；台灣目前因農委會將萊克多巴胺列為禁藥，因此國產及進口肉品均不得檢出萊克多巴胺。
|
國際間萊克多巴胺之MRL
|
|
種類
|
部位
|
Codex
草案
|
美國
|
加拿大
|
澳洲
|
日本
|
馬來西亞
|
韓國
|
紐西蘭
|
香港
|
|
豬
|
腎
|
90
|
－
|
140
|
200
|
90
|
－
|
90
|
|
肝
|
40
|
150
|
120
|
200
|
40
|
40
|
40
|
|
肌肉
|
10
|
50
|
40
|
50
|
10
|
10
|
10
|
|
脂肪
|
10
|
－
|
－
|
50
|
10
|
10
|
10
|
|
牛
|
腎
|
90
|
－
|
100
|
－
|
<span lang="EN-US" style="font-family: 細明體; font-size: 10pt; mso-f
|
